Приходя в ресторан, нравится обращать внимание на мелочи. В ожидании заказа, взгляд всегда падает на оформление ресторана, какие-то детали. Интересно наблюдать, как ведут себя официанты, менеджеры. В данном случае сложно назвать "Прованс" рестораном. Понятно, что название заведения обещает окунуть в приятную атмосферу этакого французского шика. Но! Ничего общего общего с рестораном "элит" класса данное заведение не имеет. Напоминает больше кафе общего типа, " бизнес-ланч", не более. Сложно представить, как можно приятно провести, например, романтическое свидание, или, скажем, деловой ужин в данной обстановке. Никакой приватности, уюта. Причем, оба этажа ресторана этим "отличаются". Такое ощущение, что ужинаешь на подиуме, на глазах у всего персонала. Теперь о персонале. Чувствуется, что руководству ресторана явно не хватает опыта в управлении данными заведениями. Нервные официанты бесконечно снуют возле твоего столика, пытаются угодить. Не нужно так явно показывать, что Вы готовы исполнить любую прихоть клиента, не в этом профессионализм выражается. Не хватает уверенности и качества обслуживания. Грамотности. Директор "подкачал". Нужно отметить, что не все так плохо. Приятно удивили предлагаемые акции. Цены радуют. Но винная карта не впечатлила, и меню новизной не отличается. Хотелось как то побольше увидеть европейских блюд. А так какой-то микс кавказской и русской кухни. Но шашлыки действительно вкусные. Повара не "подкачали", спасибо. В общем, "Прованс" - хорошая идея, но кошмарное ее исполнение.

Пришли из-за акции 2 пиццы по цене одной. Обычно при этом ожидаешь подвох, но пицца оказалась очень вкусной! И обслуживание приятное и дружелюбное. Осталось приятное впечатление

Отмечали в Провансе день рождения. Очень все понравилось,прекрасное обслуживание, красивый интерьер,вкусно нереально,порции большие,которыми наедаешься) Также хотелось поблагодарить за подарок от ресторана-вкуснейший торт) Обязательно придем к вам еще не раз!