Транспортная прокуратура оценила общепит вологодского вокзала

Например, на кухне, на разделочном инвентаре отсутствала необходимая маркировка, то есть невозможно было понять, что собственно режут на досках - сырое мясо или хлеб? Возможно, это делалось по очереди?

Как сообщает областная транспортная прокуратура, моющие и дезинфицирующие средства здесь хранились как попало - вмеремешку с продуктами. Аптечки с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи не было вовсе. А в личной медицинской книжке повара не оказалось отметки о санитарном минимуме (очередной аттестации).

Специалисты Вологодской транспортной прокуратуры не могли проигнорировать столь грубые нарушения и вынесли постановления о возбуждении дел об административном правонарушении в отношении двух ответственных лиц. Сейчас они уже оштрафованы. 

Максим Огурцов