Раздел Гурман
28 июля 2015, 15:00

Новости РБК-Вологодская область

Догнать и перегнать гречку: в России резко подскочили цены на рис

Догнать и перегнать гречку: в России резко подскочили цены на рис
Фото: sportandfood.ru
За неделю тонна крупы подорожала на 3,5 тыс. рублей

По данным аналитиков компании «ПроЗерно», на прошлой неделе цены на рисовую крупу в России подскочили на 3,5 тыс. рублей за тонну и достигли 39 835 рублей. Неделей ранее рост составил всего 100 рублей за тонну. Причем в июне рис стоил 35 591 рубль за тонну, а в июле прошлого года — 28 679 рублей.

Как рассказала «Интерфаксу» заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова, такой скачок цен произошел из-за того, что в России почти завершилась переработка риса-сырца прошлогоднего урожая, сейчас предприятия готовятся к приему новой партии.

Кроме того, на повышение цен на рис могло повлиять и то, что в сельскохозяйственном сезоне 2014/2015 почти в два раза увеличился экспорт крупы: с сентября 2014 года по июнь 2015 года он составил 230 200 тонн, в предыдущем сезоне его объемы составляли 118 400 тонн.

Еще одна из возможных причин — ситуация на тайском рынке, где цены выросли в ожидании снижения валового сбора из-за засухи. По прогнозу Ирины Глазуновой, рост стоимости на крупу на российском рынке в ближайшее время сохранится, однако с появлением нового урожая возможно сезонное снижение цен.

По данным Росстата на 1 июля 2015 года, переходящие запасы риса в заготовительных и перерабатывающих предприятиях составляли 24 тыс. тонн, что на 5 тыс. тонн больше, чем год назад. В 2014 году Россия собрала 1 млн 049 тыс. тонн риса.

Отметим, ранее в России по росту цен среди продовольственных товаров лидировала гречка.