Лимонный творог - секрет долгожителей

Рецепт его приготовления, как и все гениальное, очень прост. Вам понадобится:

- 1 л. молока;
- 1 лимон.

Способ приготовления:

Молоко налить в кастрюльку и подогреть, не доводя до кипения. Затем выжать в него сок лимона, быстро перемешать и выключить газовую горелку. Когда молоко свернется, дайте ему остыть, а получившуюся массу отожмите с помощью марли. Лучше употреблять лимонный творог без всяких добавок, но, по желанию, можно использовать немного меда или сметаны, но обойтись без соли и сахара.

Продукт улучшает кровообращение мозга, делает кости более крепкими, помогает при депрессии и апатии. Самое главное его достоинство – волшебный творог доступен каждому и прост в приготовлении.