Если срочно нужно придумать быструю закуску или перекус из подручных ингредиентов - воспользуйтесь этими рецептами
Салат с ветчиной, огурцом, морковью и горошком
- Ветчина - 150 гр.
- Зеленый горошек - 1 банка
- Огурец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
1. Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
2. Очистите морковь и натрите на терке для овощей по-корейски.
3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
4. Из зеленого горошка слейте всю жидкость.
5. Соедините 4 продукта: ветчину, морковь, огурец и зеленый горошек. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
Салат с сыром, перцем, капустой и огурцами
- Белокочанная капуста - 300 гр.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Твердый сыр - 70-80 гр.
- Майонез по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
1. Капусту тонко нашинкуйте.
2. Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
3. Сыр тоже нарежьте тонкой соломкой.
4. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
5. Соедините 4 ингредиента: капусту, огурец, сыр и сладкий перец. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
Салат с мясом, баклажанами, морковью и помидорами
- Отварное мясо (свинина или говядина) - 150 гр.
- Баклажан - 2 шт.
- Морковь по-корейски - 100 гр.
- Помидоры черри - 15 шт. или обычные - 3 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло
1. Баклажаны нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле.
2.Мясо тоже нарежьте соломкой и обжарьте.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. Соедините 4 продукта: мясо, баклажаны, помидоры и корейскую морковь. Посолите, поперчите по вкусу. По желанию заправьте майонезом.
Салат с курицей, апельсинами, орехами и огурцами
- Отварная курица - 500 гр.
- Апельсин - 1-2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Грецкие орехи (очищенные) - 10 шт.
- Йогурт или майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
1. Огурцы нарежьте небольшими ломтиками.
2. Отварную курицу нарежьте кубиками.
3. Орехи обжарьте на сухой сковороде и немного измельчите.
4. Апельсины разделите на дольки и очистите от пленок.
5. Соедините 4 продукта: мякоть апельсинов, курицу, огурцы и орехи. Заправьте йогуртом или майонезом, подсолите по вкусу. Для эффектной подачи разложите салат в чашечки из апельсиновой кожуры.
Источник фото: fotostrana.com