Быстрые рецепты на каждый день для всей семьи: питайтесь вкусно и разнообразно

салат из капусты (1)

Капустный салат с кукурузой

на 3 порции

Краснокочанная или белокочанная капуста - 300 г

Консервированная кукуруза - 1 стакан

Лук - половина

Чеснок - 1 зубчик

Горчица - 1 ч. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Растительное масло

Розмарин, орегано - по желанию

  1. Капусту тонко нашинкуйте,
  2. Лук мелко нарежьте и помните руками до выделения сока.
  3. Чеснок пропустите через пресс и соедините с горчицей, соевым соусом, 2 ст. л. растительного масла, солью и сухими травами.
  4. Смешайте капусту, кукурузу и лук, полейте салат приготовленным соусом и перемешайте.

«Кармашки» из курицы с сыром

кармашки с сыром и зеленью

на 2 порции

Куриное филе (по 200 г) - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Тертый сыр (твердый) - 4 ст. л.

Творог - 8 ст. л.

Сметана - 1 ст. л.

Зелень - пучок

Растительное масло

Соль - по вкусу

Паприка - по вкусу

  1. Филе ополосните, смажьте маслом, натрите солью и паприкой. Посередине сделайте глубокие надрезы.
  2. Чеснок измельчите. Зелень нарубите и перемешайте с чесноком, сыром, творогом, сметаной, солью и выложите в куриные «кармашки».
  3. Каждое филе заверните в фольгу, поместите на противень и готовьте в духовке 25 минут при 180-200 градусах.
  4. Фольгу разрежьте и оставьте курицу в духовке еще на 5 минут.

Нежнейший малиновый десерт

нежнейший малиновый десерт

на 3 порции

Малина (или любые другие ягоды) - 1,5 стакана

Творог - 1,5 стакана

Сливочное масло - 9 ст. л.

Сахарная пудра - 4 ст. л.

Сгущенное молоко - 3 ст. л.

Мята

  1. Размягченное сливочное масло хорошо взбейте с сахарной пудрой.
  2. Творог протрите через сито до состояния крема.
  3. Малину переберите, вымойте, обсушите и 1/2 стакана разомните в пюре.
  4. Тщательно перемешайте сливочную массу, творог, ягодное пюре и сгущенное молоко.
  5. Полученную смесь аккуратно разложите по креманкам. Готовый десерт украсьте ягодами малины и мятой.
    Быстрые летние рецепты на каждый день: эти оригинальные блюда никого не оставят равнодушным