Что выбрать для большей пользы - зелёный или фиолетовый базилик?

Сорта базиликов обычно разделяют просто: на зелёные и фиолетовые. Оба имеют одинаковый примерно состав. Они содержат витамины С и К. Это хороший продукт, который продлевает молодость, если вы часто кладёте его в своё блюдо. К тому же, это растение действует как афродизиак, причём для обоих полов, поэтому, устраивая романтический ужин, не забудьте добавить для пряности и прилива чувств немного базилика. А ещё он устраняет многие проблемы полости рта, если пожевать его листики.

Но всё же отличие между этими сортами есть. Так какой же из них полезнее для здоровье? Ответ: фиолетовый. У него насыщенный фиолетовый цвет благодаря высокому содержанию антиоксидантов - антоцианов. Если вы часто употребчете в пищу эти листья, то риск получить рак платок в вашем организме уменьшается.

Из фиолетового базилика можно приготовить ароматный напиток - чай с базиликом, который популярен в Узбекистане и Азербайджане. При добавлении в него лимона, он порозовеет.

Интересный факт: в Индии базилик считается священным растением. В каждом доме вы найдёте как минимум один куст, а если площадь достаточно большая, то и все три куста. Каждое утро женщины совершают ритуал о даровании благополучия рядом с этим растением, а по вечерам они забирают лампадки.

По их мнению, базилик способен обеззараживать воду и предотвращать распространение инфекционных болезней.

Правда, в России так высоко базилик не почитают, но нужно хотя бы помнить, что регулярное употребление базилика благотворно влияет на здоровье.