Важно выбрать правильное время, опираясь на несколько факторов
Прежде чем отправиться на картофельное поле за урожаем, необходимо знать признаки, по которым можно определить созрели клубни или нет.
Если вы просто решили угостить семью молодой картошечкой, то тогда собирать урожай можно в любое время, но следует знать, что такие клубни долго не хранятся и их нужно сразу подавать на стол.
Если вы собираетесь хранить картофель и использовать его всю зиму, то тогда нужно дождаться полного созревания клубней. Определить готовность картофеля можно по нескольким признакам:
- Время – клубни созревают через 70 – 120 дней после посева.
- Состояние ботвы – цветы увядают, а верхушки растений начинают желтеть и засыхать.
- Пробное выкапывание клубней – можно визуально убедиться в зрелости картофеля, выкопав один куст, клубни должны иметь жёсткую шкурку.
Также, опытные дачники сверяются с лунным календарём. В этом году можно собирать урожай картофеля в августе – 16, 17, 25, 26 числа и в сентябре – 4, 5, 12, 13, и 14 числа.