Нежный пирог с творогом и укропом: готовится моментально и станет вашим любимым рецептом!

Почему стоит попробовать

• Полезные ингредиенты. Творог — источник белка и кальция, а укроп добавляет свежести и аромата.
• Легкость в приготовлении. Рецепт подойдет даже для начинающих кулинаров.
• Сытное и вкусное блюдо. Этот пирог отлично подойдет как основное блюдо, закуска или второе.

Ингредиенты:

• 150 г укропа
• 3 зубчика чеснока
• 400 г творога (жирностью 5–18%)
• 70 мл сливок (жирностью 30–38%)
• 3 яйца
• 1 ч. л. сладкой молотой паприки
• 500 г слоеного дрожжевого теста
• 1 желток для смазывания
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Промойте укроп и аккуратно удалите стебли. Мелко порежьте укроп и оставьте в отдельной миске.
3. Очистите чеснок, раздавите его и измельчите ножом.
4. В большой миске смешайте творог, сливки и яйца. Используйте блендер для достижения однородной консистенции.
5. Добавьте к смеси укроп, чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы. Начинка готова!
6. Раскатайте слоеное тесто и равномерно распределите его по форме для запекания, чтобы края немного свисали.
7. Выложите начинку в тесто ровным слоем.
8. Заверните края теста внутрь, чтобы сформировать бортики.
9. Открытые участки теста смажьте желтком для придания золотистой корочки.
10. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке примерно 45 минут, пока он не станет румяным и аппетитным.

Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Нарежьте его на порции и подавайте как теплым, так и холодным!

Нежный пирог с кабачками и сладким перцем: идеальное блюдо для здорового ужина

Теперь у вас есть отличный рецепт, который станет настоящей находкой для ваших гастрономических экспериментов! Пирог с творогом и укропом — это просто, вкусно и полезно. Не стесняйтесь добавлять свои идеи и экспериментировать с начинками.

Приятного аппетита!