Удивительная выпечка к чаю за 30 минут: 3 рецепта на сковороде
Когда хочется побаловать себя и близких чем-то сладким, но времени на долгую готовку нет, на помощь приходят простые рецепты выпечки на сковороде. Сегодня мы поделимся с вами тремя легкими и очень вкусными рецептами — пирогом с ягодами, шоколадным пирогом и рулетом с вареньем. Они готовятся быстро и просто, идеально подходят для дружеских встреч и семейного чаепития
Шоколадный пирог на сковороде с глазурью
Ингредиенты для теста:
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 150 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
- Ванилин — 1 г
- Мука (высший сорт) — 150 г
Ингредиенты для глазури:
- Сахар — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- В глубокой миске взбейте венчиком сахар, соль и яйцо.
- Влейте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
- Добавьте разрыхлитель, ванилин и порциями муку. Получится жидковатое тесто.
- Смазав сковороду (диаметр 24 см) растительным маслом, вылейте тесто.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 15 минут, до золотистой корочки снизу.
- Переверните пирог и готовьте еще 5-7 минут.
- Для глазури смешайте все ингредиенты, доведите до кипения и варите 1 минуту.
- Нанесите глазурь на пирог и дайте остыть.
Этот пирог получается нежным, воздушным и очень ароматным благодаря шоколадной глазури!
Пирог с ягодами на сковороде
Ингредиенты:
- Куриные яйца — 3 шт.
- Ванилин — 1 г
- Сахар — 150 г
- Соль — 1 щепотка
- Растительное масло — 5 ст. л.
- Сметана — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
- Мука (высший сорт) — 230 г
- Замороженные ягоды (вишня, малина и т.д.) — 200 г
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью.
- Влейте растительное масло и добавьте сметану, хорошо взбейте.
- Добавьте разрыхлитель и порциями муку, перемешивайте до однородной массы.
- Смазываем сковороду (диаметр 26 см) и выливаем половину теста.
- Выложите ягоды на тесто и закройте остатками теста.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 35 минут.
- Остудите пирог на сковороде, переверните на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
Этот пирог с кисло-сладкими ягодами станет отличным десертом для чая!
Нежный рулет на сковороде с вареньем
Ингредиенты:
- Творог (любой жирности) — 180 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука — 2 ст. л. с горкой
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Варенье — по вкусу
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте творог, яйца и сахар. Взбейте погружным блендером.
- Добавьте муку, разрыхлитель и масло. Хорошо перемешайте.
- Половину теста вылейте на раскаленную сковороду (диаметр 26 см), накройте крышкой и готовьте около 5 минут.
- Перенесите готовый корж на пергамент и подготовьте второй корж.
- Намажьте каждый корж вареньем и сверните в рулет.
- Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к чаю.
Рулет получается удивительно нежным и легким, идеально подходит как к утреннему кофе, так и к вечернему чаю.
Пирог «Три стакана» с ягодами: простая выпечка на все случаи жизни!
Теперь у вас есть три простых и быстрых рецепта для выпечки на сковороде! Эти угощения порадуют не только вас, но и ваших близких. Удачи в кулинарных экспериментах и приятного аппетита!
