Новогодние каникулы — это всегда сложное пробуждение. Ведь что ни день, то застолье. Редко, кто соблюдает правила ЗОЖ в этот волшебный период. Но теперь есть средство, которое поможет облегчить самочувствие. Таблетки и рассол — не в списке.
Свои советы дала диетолог Кара Шоу. По словам эксперта, главная задача после любой вечерники на протяжении новогодних праздников — повысить содержание сахара в крови и восстановить печень.
Чтобы выполнить поставленные цели, придется включить в свой завтрак необычный набор продуктов:
- 3 вареных яйца;
- полстакана грибов. Можно и соленых, но нужно их тщательно промыть от соли;
- ½ авокадо;
- 2 слегка поджаренных помидора;
- кусочек сыра фета. Его легко можно заменить Брынзой или Адыгейским сыром.
По мнению эксперта, в этом продуктовом наборе есть всё необходимое организму для восстановления:
- белки и жиры. Не забывайте: грибы иначе называют «лесным мясом» из-за высокого содержания белка;
- витамины группы В;
- женский витамин Е;
- антиоксидант витамин С;
- витамин D, необходимый для нормальной работы щитовидной железы и для борьбы против инфекций.
Кстати, витамины группы В и витамин Е незаменимы в восстановлении печени, которая в новогодние праздники трудится на износ. А присутствие большого количества белка в рецепте — это возможность поднять уровень сахара в крови, который резко падает после злоупотребления спиртным.
В чем еще есть белок, кроме грибов? В яйце — его доля превышает 50%. Кроме того, белок есть в сыре. А вот авокадо — главный поставщик жира.
Но помимо пользы предложенный Карой Шоу завтрак — это еще и сытно. А значит, человек сможет дольше избежать гастрономических злоупотреблений в новогодние праздники. Иными словами, он будет дольше оставаться сытым — и его долго не потянет на вредное.