В вологодской простокваше нашли нарушения

Экспертизу простокваши нескольких производителей проводила передача «Нашпотребнадзор», выпускающаяся в эфире НТВ.

Для исследования взяли простоквашу четырех марок, среди которых была «Вологжанка». В ней специалисты обнаружили растительные жиры в большом количестве и пальмовое масло.

«Во втором, третьем и четвертом образцах  жира не молочного происхождения много. Поэтому их эксперты покупать откровенно не советуют. А в первом образце незаконных жиров все-таки очень мало».

Однако проверку на содержание плесени и добавление фосфатов «Вологжанка» прошла успешно.