Квашеной капустой они планируют обеспечить себя и все пенитенциарные учреждения региона.
Планировалось вырастить две тонны, но по прогнозам специалистов, капусты будет не меньше семи тонн. Капусту в колонии-поселении в поселке Суда выращивают впервые, поэтому довольны, что «первый блин» не получился комом, урожай выдался богатым.
Занимались огородными делами пятеро осужденных, которые за свою работу получали зарплату. Под капустные плантации была использована по максимуму вся незадействованная площадь учреждения. Уже подготовлен квашпункт для дальнейшей переработки урожая. Он оборудован всем необходимым: здесь есть водопровод, производственные раковины, ванны, столы для разделки, тара для квашения и хранения капусты.
«Каждодневная забота и умелая агротехника – вот и весь секрет большого урожая», – цитирует заместителя начальника колонии-поселения № 7 Александра Пинаева официальный сайт УФСИН России по Вологодской области.
Сергей Круглов
Источник фото: Krasnodar.fruitinfo.ru