Правда ли, что сыр снимает стресс?

Ученые в течение 14 дней добавляли в рацион испытуемых твердые и зрелые сорта сыра, и заметили, что симптомы посттравматического стрессового расстройства сходят на нет — у подопытных сильно снизилась тревожность и вырос уровень дофамина. Дофамин иначе называют гормоном счастья. Но есть нюанс: пока что исследования проводили только на крысах, но, по словам ученых, это может работать и на людях.