Десерт на все времена года: пирог с необычной начинкой

Пирог с сухофруктами - это замечательный вариант десерта для любителей сладостей, которые одновременно следят за своим здоровьем. Этот десерт не только сочный и ароматный, но и богат полезными веществами.

Сушеные фрукты, используемые для запекания пирога, сохраняют питательные вещества, полезные не только для организма, но и для здоровья кожи и волос.

Мы расскажем о рецепте вкусного и полезного пирога с сухофруктами, который станет настоящим украшением любой чайной церемонии или домашнего ужина.

Ингредиенты:

• - 2 стакана муки
• - 1 яйцо
• - 100 грамм сливочного масла
• - 1/2 стакана сахара
• - 1/2 стакана изюма или кураги
• - 1/2 чайной ложки соды
• - щепотка соли
• - молоко (по необходимости)

Приготовление:

Размягчите сливочное масло до состояния комнатной температуры.

В большой миске смешайте муку, сахар, соду и щепотку соли.

Добавьте размягченное масло и яйцо в сухие ингредиенты и быстро замесите тесто. Если тесто получится сухим, добавьте немного молока.

Разделите тесто на две равные части, заверните их в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.

Разогрейте духовку до 180°C.

Натрите потребность в диаметре и выложить на противень на бумагу для выпекания, смазав их яичным желтком.

Наколите вилкой по всей поверхности, где будут подниматься пузыри воздуха.

Выложите изюм или курагу в центр каждого круга теста, оставив примерно 2-3 см свободного места по краям.

Сложите края теста в центре пирога, так что сухофрукты остаются видными.

Выпекайте в духовке около 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым и не поднимется.

Оставьте пироги на противне, чтобы остыли.

Наслаждайтесь пирогами сухофруктами!