Болят суставы? Поможет этот целебный напиток!

Рисовый квас - это напиток, который получается в результате брожения риса с водой, сахаром и дрожжами. Этот древний напиток, пользующийся популярностью в различных странах мира, известен своими полезными свойствами, такими как улучшение работы желудочно-кишечного тракта и восстановлением больных суставов.

Расскажем о рецепте приготовления рисового кваса и его полезных свойствах.

Ингредиенты:

• - 1 стакан риса
• - 6 стаканов воды
• - Лимонная кислота или 2 ст. л. свежего лимонного сока
• - 1/2 стакана сахара
• - 1/4 чайной ложки дрожжей

Приготовление:

1. Промойте рис под проточной водой.
2. Положите рис в кастрюлю и залейте 6 стаканами воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 10 минут.
3. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
4. Отделите от риса жидкость, слейте ее в другую кастрюлю и добавьте сахар и лимонную кислоту или свежий лимонный сок.
5. Добротно размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
6. Разбавьте дрожжи в 1 столовой ложке воды и добавьте в жидкость.
7. Залейте готовый рисовый настой этой жидкостью.
8. Накройте кастрюлю чистой тканью и дайте квасу настояться при комнатной температуре в течение 2-3 дней.
9. После этого процедите квас, разлейте по бутылкам и закройте крышками.
10. Перед употреблением охладите квас в холодильнике.

Готовый рисовый квас должен быть напитком нежно-желтого цвета с кисловато-сладким вкусом. Он отлично подойдет в качестве освежающего напитка в жаркий день, а также будет очень полезен для очищения организма и поддержания здоровья суставов.

Теперь, после того, как вы приготовили рисовый квас по данному рецепту, вы можете использовать оставшийся осадок в качестве закваски для следующей порции кваса. Для этого каждый раз добавляйте по 2 ст. л. риса, 2 ст. л. сахара и половину ложки изюма в эту многоразовую закваску.

Используя эту закваску, вы можете почувствовать, что на второй и третий разы квас становится гораздо более насыщенным вкусом. Это связано с тем, что в закваске появляются новые микроорганизмы и ферменты, которые способствуют более полному брожению.

Если вас беспокоят боли в суставах, то для полного избавления от них рекомендуется пройти курс лечения рисовым квасом в течение 5 недель.

Для этого нужно принимать по полстакана кваса три раза в день после еды. Квас поможет очистить организм от лишних солей и воспалительных процессов, что будет полезно для здоровья суставов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!