«Взор Дракона»: эффектное блюдо на Новый год всего за 30 минут

Год Зелёного Дракона нужно встретить не так, как обычно. На стол следует подать такие угощения, которые приведут символ года в восторг, ведь только тогда можно будет рассчитывать на его благосклонность. Поэтому, привычные «Оливье» и винегрет следует оставить на другие праздничные дни, а на новогодний праздник придумать что-нибудь более оригинальное.

Справиться с задачей поможет эффектная закуска «Взор Дракона». Некоторые хозяйки называют блюдо «Глаз Дракона», но первое название звучит оригинальнее и больше понравится хозяину года. Угощение несложно готовить и очень вкусно есть.

Новогодняя закуска «Взор Дракона»

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Чёрные оливки без косточек – 1 банка.
• Консервированный тунец – 1 банка (185 г).
• Сыр – 100 г.
• Майонез – 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Отварить яйца вкрутую. Остудить, очистить и отделить белки от желтков.
2. Взять блендер или измельчитель.
3. Положить в чашу яичные белки, консервированного тунца, порезанный на небольшие кубики сыр и майонез. Всё перемолоть до получения однородной массы.
4. На противень или широкий поднос постелить лист фольги.
5. Равномерно распределить тунцовую массу по листу.
6. С оливок слить жидкость и расположить их в виде бус по одному краю.
7. При помощи фольги сформировать плотный рулет так, чтобы оливки оказались в центре рулета.
8. Готовый рулет следует выдержать в холодильнике около 2-х часов, однако морозильная камера поможет ускорить процесс до 10-ти минут.
9. Оставшееся желтки от варёных яиц натереть на тёрке или растолочь вилкой, а затем посыпать ими охлаждённый тунцовый рулет.
10. Для эффектной подачи, угощение аккуратно режут острым ножом на порционные кусочки и выкладывают на блюдо. Закуску «Взор Дракона» можно украсить зеленью – укропом или петрушкой.

Ещё один вариант приготовления новогодней закуски можно посмотреть на видео:

Если приготовить это несложное блюдо на Новый год, то в восторге будут все: и семья, и гости, и символ года – Зелёный Деревянный Дракон.

Приятного аппетита и счастья в наступающем году!