Салат «Виолетта» со свеклой: если вы еще не готовили такую закуску, вам срочно нужно это сделать!

x7TRZyDavco

Внести яркие краски в привычное меню помогают вкусные и простые в приготовлении салаты

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. В первую очередь отварите или запеките в духовке свеклу до готовности. Для ускорения процесса можно приготовить ее в микроволновой печи. Готовую свеклу остудите, очистите и нарежьте на небольшие кубики. Если вы запекаете свеклу в духовке, то предварительно хорошо ее помойте, заверните в фольгу и после приготовления, дайте остыть в духовке - она будет очень сочная и сладкая.

    при запекании в духовке свекла получается очень сочной

  2. Соленые огурцы достаньте из рассола (если очень кислые, то промойте), при необходимости очистите от кожицы и нарежьте такими же кубиками, как свеклу. Соленые огурцы можно заменить на маринованные.
  3. Твердый сыр нарежьте кубиками такого же размера, как и предыдущие ингредиенты. Твердый сыр можно заменить на плавленый, его проблематично нарезать ровными кубиками, поэтому лучше использовать терку.
  4. С зеленого горошка слейте жидкость и слегка обсушите бумажным полотенцем. Зеленый горошек можно заменить на консервированную фасоль.
  5. Все подготовленные ингредиенты соедините в салатнике, добавьте пропущенные чрез пресс очищенные зубчики чеснока, заправьте майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. Если вы противник майонеза, то можно заправить салат растительным маслом.

    салат «Виолеттп»

Очень эффектно салат смотрится, если подать его использовав кулинарное кольцо и украсив зеленью.

Несмотря на простые ингредиенты в составе, салат имеет очень приятный и необычный вкус, отлично дополняет горячие блюда и закуски из мяса и рыбы. Приготовьте и убедитесь сами!

Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!

 

Источник фото: ogorod