Райское наслаждение: рецепты обжигающе холодных десертов из земляники — шербет, вода с мятой и лимонад

1. Земляничный шербет

Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 стакан сахарного песка, 1/2 стакана лимонного сока, 1/4 стакана воды

Приготовление:

Измельчите землянику в блендере или кухонном комбайне. Протрите пюре через сито, чтобы удалить семена.

В большой миске смешайте пюре, сахарный песок, лимонный сок и воду. Заморозьте смесь в морозильной камере на 4-6 часов или пока она не застынет.

Подавайте шербет сразу или храните в морозильной камере до 2 недель.

2. Земляничная вода с мятой

Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 большой пучок свежей мяты, 1,5 литра фильтрованной воды

Приготовление:

Нарежьте землянику ломтиками и поместите в кувшин. Добавьте листья мяты.

Залейте водой и перемешайте.  Поставьте кувшин в холодильник на ночь.

Утром процедите воду и подавайте со льдом.

3. Земляничный лимонад

Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 стакан сахарного песка, 1/2 стакана лимонного сока, 1/4 стакана воды, 4 стакана газированной воды

Приготовление:

Измельчите землянику в блендере или кухонном комбайне. Протрите пюре через сито, чтобы удалить семена. В большой миске смешайте пюре, сахарный песок, лимонный сок и воду.

Добавьте газированную воду и перемешайте. Подавайте лимонад сразу со льдом и ломтиками земляники.