Как лептин заставляет нас набирать лишний вес

Лептин: что это?

Это – гормон. Его задача – подавление аппетита и помощь в потере веса. Его нормальное присутствие в организме передает мозгу сигнал: «Начинай тратить жировое «депо», и хватит есть!».

Если лептин вырабатывается нормально, вес всегда стабилен, несмотря на калории и энергозатраты. А вот дефицит гормона приводит к росту аппетита, способствуя набору лишних кило. Переизбыток тоже плохо влияет на организм – снижает его чувствительность к гормону, что вызывает проблемы с метаболизмом и воспаления.

Каким образом возникает нечувствительность к лептину?

Ученые выяснили: 12 часов переедания повышают уровень лептина на 40%. А «соблюдение» такого режима на протяжении 2-х недель приводят к 3-разовому увеличению гормона. В итоге снижается чувствительность гипоталамуса к лептину. И этот участок мозга, не получая команды о контроле аппетита, не регулирует чувство насыщения. Иными словами, несмотря на излишки калорий, организм все равно продолжает наедаться. Ведь его некому остановить.

Как управлять лептином?

Существует несколько способов:

• Отказ от сахара, сладкого. Его попадание в организм приводит к повышению уровня инсулина, а тот, в свою очередь, увеличивает присутствие лептина в крови. Так, за 3 дня перенасыщения сладким концентрация гормона «сытости» прирастает почти на 30%, что способствует быстрому набору веса. Поэтому либо нужно существенно снизить потребление сладкого, либо вовсе отказаться от него;

• Поменьше потреблять насыщенные жиры. Они осложняют перенос лептина через гематоэнцефалический барьер, что снижает присутствие гормона в мозгу – и снижает контроль аппетита. Такого эффекта не оказывают ненасыщенные жирные кислоты, которые есть в рыбе, орехах, в растительных маслах. Так что стоит уменьшить объем насыщенных жиров в питании до 5-10% от общей суммы калорий, и ограничить потребление отработанного, жирного мяса, сала и сливочного масла;

• Применить интервальное голодание. С его помощью можно снизить содержание лептина, что поможет скинуть вес. Более того, такой вид диеты способствует более быстрому избавлению от излишек лептина;

• Заняться физическими нагрузками. Они помогут повысить чувствительность к лептину. Нужно только тренироваться или нагружать себя физическими упражнениями по 3-4 раза в неделю, и тратить на каждую тренировку от 30 до 60 минут;

• Спать по 7-8 часов. Дело в том, что у людей, которые тратят на ночной сон по 4-5 часов лептина меньше на 16-19%, чем у тех, кто спит не менее 8 часов. Низкий уровень лептина тоже плохо, поскольку его дефицит – прямой путь к лишнему весу. Так что сон должен быть полноценным.

Таким образом, уровень лептина должен быть всегда в норме. Это позволит быстрее избавиться от жира.