Убытки сети «Вкусно — и точка» составили 11,3 млрд рублей за первый год работы.

Американскую столовую не смогли повторить

Компания «Система ПБО», которая оперирует структурой сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка», получила убыток в 11,3 млрд руб. по сравнению с 2021 годом. В мае 2022 года «Макдоналдс» объявил об уходе из России и продаже бизнеса. Покупателем активов компании стал Александр Говор. По его словам, культура, созданная «Макдоналдс», никуда не уйдет. «Наша задача заключается в том, чтобы поддерживать качество и сервис, к которым за многие годы привыкли гости», — отметил Говор, добавив, что если что-то пойдет не так, то и «отвечать за это тоже только нам».
В 2022 году основатель сети общественного питания «Теремок» Гончаров сообщил, что американская компания создавала сеть кафе особым образом, а отечественные рестораторы таких возможностей не имеют. «Просто потому, что мы так, как они, делать не умеем. Ни технологически, ни с точки зрения менеджмента и маркетинга», — объяснил предприниматель.




На эту тему: