Уже в сентябре: эксперты предрекли резкий рост цен на кофе в России

Кофе является главной экспортной культурой страны, она занимает лидирующие позиции в области производства кофе среди африканских стран и занимает 5 место по мировым показателям.

Причина запрета на вывоз кофе из Эфиопии имеет также связь с изменением климата на планете. Согласно информации ученых из Потсдамского института исследований воздействия климата, сорта кофе Арабики могут исчезнуть из производства из-за влияния изменений климата, вызванных факторами, такими как повышение температуры и изменение осадков.

Ученые отмечают, что если станет теплее, то кофейное дерево будет вырастать и начинать плодоносить слишком рано, что приведет к плохому качеству зерна. Это привело к предложению замены арабики на более дешевую и менее вкусную робусту.

Запрет на вывоз кофе из Эфиопии может также повлиять на мировой рынок кофе. Доктор экономических наук Леонид Холод предполагает, что Россия может столкнуться с дефицитом кофе только в случае полного запрета на импорт из Эфиопии. Если спрос превышает предложение, это может привести к повышению цен на кофе на мировом рынке.