Как поразить гостей: 3 рецепта розового лимонада для вечера в винтажном стиле

Розовый лимонад «Дворцовая роса»

Изысканный напиток, вдохновлённый утренними садами, где капли росы на лепестках роз сияют под первыми лучами солнца.

Ингредиенты (на 4 ч.):

• Лимоны – 4 шт. (сок свежевыжатый, около 150 мл)
• Вода питьевая (холодная, фильтрованная) – 800 мл
• Сироп из лепестков роз – 100 мл (или 2 ст. л. розовой воды + 80 г сахара)
• Мёд цветочный – 2 ст. л. (по вкусу)
• Лёд – 8–10 кубиков
• Лепестки роз (съедобные, свежие или сушёные) – для украшения
• Тонкие ломтики лимона – 4 шт.

Приготовление:

В кувшине смешайте свежевыжатый лимонный сок с холодной водой. Добавьте сироп из лепестков роз и мёд, аккуратно размешивая ложечкой до полного растворения. Охладите напиток в холодильнике или добавьте кубики льда непосредственно перед подачей. Разлейте лимонад по высоким бокалам, украсив каждый край бокала ломтиком лимона и несколькими лепестками роз.

Подайте с соломинками и веточкой мяты, слегка присыпанными сахарной пудрой, словно утренним инеем.

Лимонад «Аромат бала»

Ингредиенты (на 6 ч.):

• Лимоны – 5 шт. (сок, около 200 мл)
• Вода газированная (охлаждённая) – 1 л
• Розовая вода – 3 ст. л.
• Сахар тростниковый – 100 г
• Свежие ягоды малины – 100 г
• Лёд колотый – 200 г
• Съедобные лепестки роз – для декора

Приготовление:

В миске растворите сахар в 100 мл горячей воды, добавьте розовую воду и дайте сиропу остыть. В большом стеклянном кувшине соедините лимонный сок, газированную воду и приготовленный розовый сироп. Добавьте малину, слегка раздавив ягоды для выделения сока, и колотый лёд. Перемешайте длинной ложкой и оставьте на 5 минут, чтобы ароматы соединились.

Разлейте по бокалам, украсив края лепестками роз и одной-двумя ягодами малины. Подавайте рядом с вазой свежесрезанных роз, чтобы подчеркнуть утончённость аромата.

Лимонад «Секреты розового сада»

Ингредиенты (на 4 ч):

• Лимоны – 3 шт. (сок, около 120 мл)
• Лайм – 1 шт. (сок, около 30 мл)
• Вода негазированная – 700 мл
• Джем из лепестков роз – 3 ст. л.
• Сахар – 50 г (по вкусу)
• Лаванда (сушёные цветки) – 1 ч. л.
• Лёд – 8 кубиков
• Тонкие ломтики лайма и лепестки роз – для украшения

Приготовление:

В эмалированной кастрюльке подогрейте 100 мл воды, растворите в ней сахар и джем из лепестков роз, добавьте лаванду. Дайте настояться 10 минут, затем процедите. В кувшине смешайте лимонный и лаймовый сок с оставшейся водой, добавьте розово-лавандовый сироп.

Охладите напиток, добавьте лёд и слегка встряхните кувшин для равномерного распределения вкуса.

Подайте в фужерах, украсив каждый ломтиком лайма и парой лепестков роз. Для особого шарма добавьте в бокалы по маленькой веточке лаванды.

Как правильно поливать огород в жару: топ-советы для сохранения урожая 

Для всех рецептов используйте только съедобные лепестки роз, приобретённые в специализированных магазинах или выращенные без химикатов. Розовую воду или сироп можно найти в интернет-магазинах или приготовить самостоятельно, настояв лепестки в сахарном сиропе.