В Вологодской области появился новый праздник — День ресторатора
Власти Вологодской области официально утвердили новую памятную дату, посвящённую представителям ресторанного бизнеса. Отмечать День ресторатора планируется ежегодно 20 октября — в ту же дату, когда во всём мире празднуется Международный день повара.
Соответствующие изменения были внесены в региональный закон «О туризме и туристской индустрии». Поправки одобрили депутаты Законодательного собрания области.
По данным региональных властей, сфера общественного питания в Вологодской области демонстрирует устойчивый рост. В настоящее время в регионе действует свыше 500 заведений различных форматов — от небольших кафе до ресторанов. При этом за последние пять лет их количество увеличилось более чем на 20%, что свидетельствует о развитии отрасли и росте интереса к гастрономическому туризму.
