Круассаны с ежевикой и кремом маскарпоне, а также еще несколько роскошных рецептов. Это очень вкусно!

Круассаны с ежевикой и кремом из маскарпоне

Разморозьте 400 г слоеного теста, раскатайте его в прямоугольник. Смешайте 200 г ежевики с 2 столовыми ложками сахара.

Нарежьте тесто на узкие треугольники, выложите на них по 1-2 чайные ложки крема из маскарпоне и немного ежевичной начинки. Закрутите полосы в форме круассанов, переложите на противень, смазанный маслом.

Обжарьте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока круассаны не станут золотистыми.

Шоколадные круассаны с ежевикой

Разморозьте 500 г слоеного теста, раскатайте его в прямоугольник. Распределите по поверхности теста 100 г размягченного сливочного масла и 100 г черного шоколада, натертого на крупной терке.

' post_align='left']

Сверните тесто вдвое, сложите его в 3 слоя, упакуйте в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. Разделите тесто на 8 равных частей, на каждой части выложите 1-2 чайные ложки ежевичного варенья.

Сверните каждый кусочек в форме круассана, переложите на противень. Обжарьте в разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут, пока круассаны не станут золотистыми и хрустящими.

Сладкие круассаны с ежевикой и глазурью

Разморозьте 500 г слоеного теста, раскатайте его в прямоугольник. Разделите тесто на треугольники, на каждом треугольнике нанесите 1 чайную ложку ежевичного варенья.

Сверните треугольники в форме круассанов, переложите на противень. Обжарьте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока круассаны не станут золотистыми.

Приготовьте глазурь из смеси 200 г сахарной пудры и 2-3 столовых ложек молока. Покройте готовые круассаны глазурью и дайте ей застыть.

Приятного аппетита!