Фестиваль мороженого пройдет в Вологде. Стала известна программа данного мероприятия

Вологодское мороженое не только любимое лакомство жителей области и России, но его также активно идет на экспорт. Поэтому проведение в Вологде фестиваля мороженого напрашивалось сам собой.

Первый фестиваль мороженого пройдет в Вологде на площади Революции 1 июня в Международный день защиты детей. Уже известна программа данного мероприятия, которая обещает быть очень насыщенной.

Организаторы фестиваля объявили о проведении чемпионата по приготовлению десерта с использованием мороженого, в котором примут участие лучшие повара области, а также студенты профильных колледжей и техникумов.

Соревнования пройдут в двух категориях. Первая, это «Юниоры», в которой за главный приз будут бороться студентов профильных специальностей, а вторая «Мастера», здесь свое мастерство покажут профессиональные повара и кондитеры.

В состав жюри, которое будет оценивать работу конкурсантов, вошли шеф-повара ведущих ресторанов города и области.

По условиям соревнований, за отведенное время в один час, конкурсанты должны будут три эстетично оформленных блюда с ресторанной подачей. Главный и обязательный ингредиент, это мороженое.

Гости фестиваля смогут принять участие в мастер-классах, провести дегустацию продукции местных производителей. Также можно стать участниками различных игр, квестов, театрализованных постановок. Праздник пройдет в рамках проекта Губернатора Георгия Филимонова «Лето Русского Севера» при поддержке администрации города Вологда и торговой марки «Вологодский пломбир».